Zapiekanki z pieczarkami w śmietanie

Sposób wykonania

Pieczarki kroimy w kostkę i smażymy na maśle z cebulą również pokrojoną w kostkę. Następnie do szklanki śmietany dodajemy posiekaną pietruszkę i koperek oraz pieprze i sól według upodobania. Kiedy pieczarki są już miękkie zalewamy je masą śmietanową i dusimy jeszcze ok 10 minut mieszając co jakiś czas. Pieczarki kładziemy na pieczywo suche lub posmarowane masłem bądź majonezem. Na wierzch sypiemy starty ser żółty i pieczemy ok 15 minut.