ŻUREK MAŁOPOLSKI

Jogurt Naturalny
ŻUREK MAŁOPOLSKI

Lista składników

  • 2,0 l wywaru z mięsa i włoszczyzny lub wody
  • 2,0 szt KOSTKI ROSOŁOWE
  • 500 ml ZAKWASU NA ŻUR
  • 500 g białej kiełbasy
  • 500 g białego sera
  • 10,0 szt jajek
  • 1,0 łyżeczka sól, pieprz
  • 1,0 szt czosnku
  • 180 g JOGURT NATURALNY
  • Jogurt Naturalny - 180g

Sposób wykonania

Do przecedzonego wywaru (jeżeli zamiast wywaru używamy wody, to dodajemy kostki rosołowe) wlewamy zakwas, a następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i ewentualnie mięso oraz włoszczyznę z wywaru. Wkładamy także pokrojony biały ser i ćwiartki jajek ugotowanych na twardo. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy zmiażdżony czosnek. Zupę zagotowujemy i zaprawiamy jogurtem naturalnym

Poziom trudności:

średni

Czas przygotowania:

( do 60 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 11.06.15
co ty na to