Filtrowanie przepisow

Pomidorowa

Śmietana 18%
Pomidorowa

Lista składników

Sposób wykonania

Z mięsa 3 skrzydełka + żeberka wieprzowe myjemy, wrzucamy do gara, zalewamy zimną wodą i wstawiamy na mały gaz.

W tym czasie myjemy i obieramy warzywa. Cebulkę przypalamy na gazie, czosnek zgniatamy.

Gdy mięso nieco zmięknie dorzucamy w calości warzywa oraz pieprz w kulkach, ziele i listek laurowy.

Gotujemy wszystko na małym gazie, im dłużej tym lepiej.

Gdy wywar jest już pyszny przelewamy wszystko przez sito do innego garnka aby został Nam czysty rosół. Rosół barwimy do wyboru albo wcześniej sparzonymi i zblendowanymi pomidorami, albo przecierem pomidorowym albo koncentratem. Ja tym razem użyłam przecieru własnej roboty.

Podajmy z makaronem i jak ktoś lubi w talerzu zabielany śmietanką.

U mnie śmietana 18% darmowa zott z testowania.

Poziom trudności:

bardzo łatwy

Czas przygotowania:

( do 60 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 20.04.16

Autor przepisu: agata

Filtrowanie przepisow

co ty na to