PIEROGI MAŁOPOLSKIE

PIEROGI MAŁOPOLSKIE

Lista składników

Sposób wykonania

Kaszę gryczaną gotujemy na sypko. Obraną i drobno pokrojoną cebulę szklimy na maśle, potem ucieramy z twarogiem półtłustym Zott Primo. Mieszamy z kaszą, a następnie przyprawiamy solą oraz pieprzem. 

Wysypujemy na stolnicę mąkę, wbijamy jajko, wlewamy wodę i ugniatamy. Wałkujemy ciasto, tak by osiągnęło grubość ok. 2 mm. Placki wykrawamy za pomocą szklanki. Po nałożeniu farszu i uformowaniu, gotujemy w posolonej wodzie. Wyciągamy po ok. 3 minutach od wypłynięcia. Pierogi małopolskie najlepiej smakują ze śmietaną Zott Primo 18%. Smacznego!

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

( do 60 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 27.03.15

Autor przepisu: Zott Polska

co ty na to