ŻUREK ŻENIATY

Sposób wykonania

Do garnka z 2 litrami wody wsadzamy boczek lub żeberka, dodajemy ziele angielskie i gotujemy. Gdy mięso jest już miękkie, wyjmujemy je i dzielimy na mniejsze części (wcześniej z żeberek usuwamy kości). Do wywaru wlewamy zakwas oraz śmietanę Zott Primo 18%. Dodajemy starty z solą ząbek czosnku i majeranek. Doprawiamy pieprzem. Żur podajemy z kartoflami (ziemniakami), jajkiem oraz kiełbasą. Smacznego!