ROGALIKI WROCŁAWSKIE

Sposób wykonania

Na stolnicę wysypać mąkę, posiekać margarynę. Drożdże wymieszać z cukrem, dodać śmietanę i wbić całe jajko plus odrobinę soli. Wszystko dobrze zagnieść. Rozwałkować kształt koła, po czym pokroić na równe trójkąty. Na szerszym brzegu trójkąta umieścić nadzienie (dżem, marmolada, czekolada bądź budyń), następnie rolować rogaliki od szerszej części do węższej. Blaszkę do pieczenia wyłożoną pergaminem/papierem do pieczenia wyłożyć rogalikami. Piec w temperaturze w rozgrzanym piekarniku do 170-180 st. C przez ok 20-30 min. aż rogaliki osiągną złoty kolor. Po wystudzeniu rogaliki można udekorować wedle potrzeb - lukrem, czekoladą, prażonymi migdałami bądź zmielonymi orzechami. Pyszne, polecam i życzę smacznego