MIODOWY FILET Z KURCZAKA Z ZIOŁAMI

Lista składników

1,0 szt pojedynczej piersi z kurczaka
1,0 łyżeczka płynnego miodu
1,0 szt gałązka swieżego rozmarynu
1/2 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczka ziół prowansalskich
1,0 szt ząbek czosnku
1,0 łyżka oliwy z oliwek
1/4 łyżeczka soli
1/4 łyżeczka pieprzu
1,0 łyżka jogurtu naturalnego
15 ml Jogurt Naturalny - 180g
15 ml Jogurt Naturalny - 180g

Sposób wykonania

Pierś połóż płasko i natnij lekko wzdłuż (nie na wylot). Natrzyj mięso solą i pieprzem, polej miodem i jogurtem i rozprowadź dłońmi. Obtocz papryką i ziołami prowansalskimi. Do nacięcia włóż świeży rozmaryn oraz czosnek pokrojony w plasterki, złap brzegi piersi i zwiń w rulon. Zwiąż nicią. Pierś połóż na folii aluminiowej i skrop oliwą z oliwek. Zawiń luźno folią i piecz w piekarniku rozgrzanym do 120 stopni przez pół godziny. Po tym czasie otwórz folię i piecz kolejne 15 minut.

Poziom trudności:

bardzo łatwy

Czas przygotowania:

( do 60 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 19.05.15

Wyszukaj innych przepisów| Drukuj