PEŁNOZIARNISTE MINIPIEROŻKI Z TRUSKAWKAMI

Sposób wykonania

Mąki wymieszać z solą, zalać wodą, wyrobić elastyczne ciasto, podczas wyrabiania dodać olej. Z ciasta uformować wałek, owinąć folią i pozostawić na 30 minut. Truskawki umyć, odszypułkować, osuszyć na papierowym ręczniku. Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki ok 5cm, na każdy położyć truskawkę, zalepić brzegi. W garnku zagotować wodę, wrzucać pierogi, gdy wypłyną gotować ok. 2-3 minut. Płatki migdałowe uprażyć na patelni. Przed podaniem pierogi posypać płatkami, polać śmietaną i posypać cukrem.