SERNIK JOGURTOWY NA ZIMNO

Jogurt Typ Grecki
SERNIK JOGURTOWY NA ZIMNO

Lista składników

  • 150 g herbatników maślanych
  • 30 g zmielonych orzechów laskowych
  • 50 g masła
  • 250 g serka mascarpone
  • 3,0 łyżka miodu
  • 1,0 łyżka cukru pudru
  • 1,0 łyżeczka cukru waniliowego
  • 20 g żelatyny
  • 5,0 łyżka mleka
  • 200 g jagód
  • 3,0 łyżka cukru pudru
  • 2,0 łyżeczka żelatyny
  • 500 g Jogurt Typ Grecki - 330g
  • 500 g Jogurt Typ Grecki - 330g

Sposób wykonania

Ciastka drobno pokruszyć, wymieszać ze zmielonymi orzechami i roztopionym masłem. Tortownicę o średnicy 18 cm wysmarować masłem na dno wyłożyć pokruszoną masę. Wstawić do lodówki. Żelatynę rozpuścić w odrobinie ciepłego mleka.Jogurt grecki ZOTT zmiksować z serkiem mascarpone, miodem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym na jednolitą masę na koniec dodać rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszać. Masę wylać na kruchy spód, wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki. Jagody włożyć do małego garnuszka dodać cukier puder i 1/4 szklanki wody. Gotować 5-8 minut następnie gdy lekko przestygnie zmiksować blenderem i przelać przez bardzo drobne sito. Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody i dodać do ciepłego musu, przestudzić. Na zastygnięty sernik wylewamy mus jagodowy i wstawiamy do lodówki na 1-2 godziny.

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

( do 50 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 08.06.15
co ty na to