MAZUREK ORZECHOWY KUJAWSKO-POMORSKI

Śmietana 18%
MAZUREK ORZECHOWY KUJAWSKO-POMORSKI

Lista składników

  • 500 g MĄKI TORTOWEJ
  • 3,0 szt ŻÓŁTKA
  • 400 g MASŁA (2 KOSTKI)
  • 3,0 łyżka KWAŚNEJ ŚMIETANY ZOTT 18%
  • 100 g CUKRU PUDRU
  • 1,0 szt CUKRU WANILIOWEGO
  • 2,0 łyżeczka PROSZKU DO PIECZENIA
  • 300 g ORZECHÓW WŁOSKICH ZMIELONYCH
  • 100 g CUKRU
  • 1,0 szt CYTRYNA
  • 50 g WIÓRKÓW KOKOSOWYCH np.zielonych
  • 1,0 szt TABLICZKA GORZKIEJ CZEKOLADY
  • 2,0 łyżka TARTEJ BUŁKI
  • Śmietana 18% - 180g
  • Śmietana 18% - 180g

Sposób wykonania

MĄKĘ PRZESIAĆ NA STOLNICĘ, DODAĆ KOSTKĘ MASŁA, ŻÓŁTKA, CUKIER PUDER I WANILIOWY, PROSZEK DO PIECZENIA I ŚMIETANĘ. SZYBKO ZAGNIEŚĆ KRUCHE CIASTO. ZAWINĄĆ W FOLIĘ, SCHŁODZIĆ 1 GODZINĘ W LODÓWCE. FORMĘ DO TARTY WYSMAROWAĆ ODROBINĄ MASŁA, WYSYPAĆ TARTĄ BUŁKĄ. NA DNIE I BRZEGACH FORMY ROZLEPIĆ CHŁODNE CIASTO. NAKŁUĆ WIDELCEM. PIEC PRZEZ 20-30 MINUT W TEMP 200 C. W TYM CZASIE ROZPUŚCIĆ W GARNKU RESZTĘ MASŁA Z CUKREM. DODAĆ SOK Z CYTRYNY I DOSYPAĆ ZMIELONE ORZECHY. GOTOWAĆ PRZEZ 5 MINUT - STALE MIESZAJĄC. PRZESTUDZONE CIASTO POSMAROWAĆ ROZTOPIONĄ CZEKOLADĄ. WYŁOŻYĆ NA NIĄ GORĄCĄ MASĘ ORZECHOWĄ I DELIKATNIE WYRÓWNAĆ. OBFICIE POSYPAĆ WIÓRKAMI KOKOSOWYMI. MOŻNA UDEKOROWAĆ CUKROWYMI JAJECZKAMI LUB ZAJĄCZKAMI Z KRUCHEGO CIASTA.

Poziom trudności:

średni

Czas przygotowania:

( do 120 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 08.06.15
co ty na to