WĄTRÓBKA W SOSIE POMIDOROWO-ZIOŁOWYM
Lista składników
- 16 ml 1 kg wątróbki drobiowej, 1duża cebula 1 ząbek czosnku 500 g przetartych pomidorów (mogą być w butelce) śmietana 18 % (ok. 330 g) 1 kopiasta łyżka mąki kawałek smalcu 2 liście laurowe, kilka ziarenek angielskiego ziela sól, pieprz, słodka papryka mielona,
- Śmietana 18% - 330g
- Śmietana 18% - 330g
Sposób wykonania
Wątróbkę oczyścić i pokroić na kawałki. Na patelni roztopić smalec, dodać wątróbkę, pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, liście laurowe i angielskie ziele. Całość odrobinę posolić. Dusić kilka minut. W razie potrzeby dolać trochę przegotowanej wody. Następnie wlać przetarte pomidory, wymieszać. Mąkę rozmieszać z małą ilością zimnej wody i połączyć ze śmietaną. Wlać do wątróbki. Wrzucić przyprawy. Gotować przez chwilę.
Poziom trudności:
bardzo łatwyCzas przygotowania:
( do 30 minut )Twoja ocena
Data dodania: 10.06.15
