ŻUREK DOMOWY

Śmietana 12%
ŻUREK DOMOWY

Lista składników

Sposób wykonania

Wlewamy wodę do naczynia, wkładamy kiełbasę, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy i zagotowujemy wszystko. W międzyczasie na łyżce oleju podsmażamy pokrojony w kostkę boczek z cebulą.

Po lekkim zrumienieniu zawartość patelni dodajemy do gotującej się wody i dodajemy majeranek i posiekany czosnek. Gotujemy całość na wolnym ogniu ok 30 minut. Następnie wywar delikatnie solimy i zalewamy żurkiem sprawdzając czy kwaśność jest odpowiednia. Ilość żurku należy dostosować do własnych preferencji smakowych. Gotujemy całość ok 10 minut a na koniec zaprawiamy śmietaną Zott i dodajemy posiekany koperek. Gotowe. Smacznego.

Poziom trudności:

bardzo łatwy

Czas przygotowania:

( do 50 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 21.05.15
co ty na to