Ostre kurcze smażone poznało kurkumę

Śmietana 12%
Ostre kurcze smażone poznało kurkumę

Lista składników

Sposób wykonania

Wstawiamy wodę na ryż.

Kroimy na paski piersi z kurczaka i podsmażamy na patelni. Jeśli ktoś lubi na ostro to warto na oleju z chili:) jeśli nie to na zwykłym rzepakowym.

Jak mięsko się zamknie, zmieni kolor na złoty warto już dodać śmietankę Zott 18% i mieszając dodać łyżeczkę kurkumy. Całość smażyć na wolnym ogniu 5 minutek.

W międzyczasie wkładamy do posolonej gotującej się wody ryż zgodnie z zaleceniami producenta (zwykle 8-12 min).

Ścieramy ser na tarce, warto popróbować z ulubionym, ja polecam dojrzewający gouda lub po prostu parmezan, a najlepiej dwa na raz:)

 

Po ugotowaniu ryż odsączamy i wykładamy na 2 talerze, następnie na to wykładamy kurczę w kurkumie i posypujemy serem.

UWAGA.

warto przykryć na 5 minut aby ser się rozpuścił.

 

SMACZNEGO

Tata Rafał

 

Poziom trudności:

bardzo łatwy

Czas przygotowania:

( do 30 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 23.04.16

Autor przepisu: Tata gotuje - Rafał

co ty na to