''Ptasie Mleczko'' FIT

Śmietana 18%
''Ptasie Mleczko'' FIT

Lista składników

Sposób wykonania

Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnej wody, niech spęcznieje.

Zagotować mleko z połową oskrobanej wanilii, rozpuścić w nim żelatynę i cukier puder. Chwilę gotować. Ostudzić.

Śmietanę przełożyć do szklanej miski, ja użyłam śmietany Zott Primo jest kremowa i bez zagęstników. Zmiksować by zrobiła się lekko puszysta. Dodać mleko i miksować na najmniejszych obrotach, czyli napowietrzyć.

Przelać do naczynia wyłożonego folią spożywczą o wymiarach 18 x 25 cm i wstawić do lodówki aby stężało.

 

Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej i ostawić.

W tym czasie wyjąć ptasie mleczko z formy i pokroić w kostkę o wymiarach 2,0 x 4,5 cm. Najlepiej rozłożyć kostki na kratce do pralinek lub papierze do pieczenia. Oblać czekoladą. Czekolada nie może być za ciepła bo rozpuści nam ptasie mleczko.

Poziom trudności:

bardzo łatwy

Czas przygotowania:

( do 90 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 20.04.16

Autor przepisu: m4tys

co ty na to