Zupa z buraczkami

Śmietana 12%
Zupa z buraczkami

Lista składników

Sposób wykonania

Buraki ugotować w całości, aż będą miękkie. Gdy wystygną, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

 

Udko dokładnie umyć i gotować w garnku z ok. 2,5 litra wody. Warzywa pokroić w kostkę, dodać przyprawy (bez kopru) i gotować "bulion" ok 20 minut. Po upływie tego czasu wrzucamy do całości buraczki (pokrojone) dalej gotując ok 5 min. następnie dodaję koper i gotuję jeszcze 5-7 minut. Pod koniec gotowania dodaję całą dobrą śmietanę Zott 12%.

Poziom trudności:

bardzo łatwy

Czas przygotowania:

( do 10 minut )

Ocena innych:

Twoja ocena

Data dodania: 20.04.16

Autor przepisu: agalesna

co ty na to